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Noncontractual photograph
Vintage | Wine 1988 |
Classification | St Emilion - 1er Grand Cru Classé A |
Region | Bordeaux |
Appellation | Saint Emilion |
Colour | Red |
Volume | 0.75 l |
Country | France |
Château | Château Pavie |
Country | France |
In Bordeaux it is now established that it is on the hillsides of Pavie and Ausone that the vine was implanted for the first time in Saint Emilion in IV century. But it was not until the 19th century that the true wine vocation of Pavie really took sense. At that time, the Château is divided among several families of owners, including Talleman and Pigasse. In 1954, during the official classification of the wines of Saint Emilion, the Château Pavie reaches the rank of Premier Grand Cru Classé B. The arrival of Gérard Perse in Pavie in 1998, will be at the origin of a tremendous leap forward , today endorsed by the unanimity of the world of wine. In 2012, Château Pavie wins the top ranking among the Premiers Grands Crus classés A
CHÂTEAU GRAND CORBIN DESPAGNE 1988
Saint Emilion
Vosne Romanée
Cornas
Pomerol
Saint Julien
Pauillac
Saint Julien
Pomerol
CHÂTEAU COUTET Cuvée Madame 1988
Sauternes
(09-2013) Evolved color. Simple nose. Notes of fruit and cedar. Pleasant on the palate, but lacking in the middle. A little rustic finish in the grain. Medium length.
(10-2009) Dégusté lors d'un déjeuner hors ligne au Ledbury. Intéressant à déguster après de nombreuses années. Il a un nez plutôt anguleux avec des cerises noires macérées, de la myrtille, du champignon, un peu de thym et une portance notable conférée par un peu d'AV. La bouche est mi-corsée avec des tanins grossiers et rustiques, des notes de sang séché, de thym, de goudron fondu et de graphite, bien que la finale soit plutôt maigre et ouvertement feuillue, trop sèche à mon goût. Buvez maintenant. Dégusté en octobre 2009.