ROEDERER Cristal 1997
ROEDERER Cristal 1997
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1997

ROEDERER Cristal 1997

Wine 1997 Champagne Champagne
90-94 / 100 Rated by an expert

Condition : Good

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Expert's opinions

18 / 20
Jancis Robinson
Jancis Robinson
(8-2007) Light honey colour. Very tight bead. Attractively compact and with an acidity level that seemed almost comforting(ly low) after the red bordeaux first growths from the same vintage. Tightly laced with Chardonnay influence in evidence at the moment. No desperate hurry to drink – even if most of it will presumably be drunk by now anyway.
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Vintage Wine  1997
Region Champagne
Appellation Champagne
Colour Champagne
Volume 0.75 l
Country France
Château Roederer
Roederer
Roederer

Dans une coupe, Roederer se déplace dans une atmosphère dorée, chargée de peu de matière. S’annoncent d’abord des parfums de jeunesse de citrons et de fleurs blanches fraîchement coupées. Puis, la vanille s’élève du verre. Enfin, avec l’âge, Roederer libère des effluves complexes de caramel et de chocolat. Sa vraie signature. Le secret de ces parfums riches et complexes ? Il tient à la liqueur de tirage, ce précieux nectar ajouté directement dans les bouteilles de Champagne pendant leur vieillissement. La liqueur des champagnes Roederer provient exclusivement des plus grands vins du vignoble maison, volontairement oubliés en barriques de chêne pendant quatre à dix ans. Dégustés purs et seuls, ces nectars pourraient rivaliser avec les plus grands Bourgognes blancs. Au palais, l’amateur reste fasciné par ce vin de grand danseur au corps nerveux et mince. Un rêve d’élégance superlative, de fête éclatante qui ne finira jamais. Dans le tourbillon rythmé du mouvement et de la danse. La fête impériale ressuscitée. Une valse virevoltante et féérique.

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