Rousseau (A.) : Vins grands crus millésimés

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Millésime

Château / Domaine

Cotation

Prix HT

Prix TTC

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1989

ROUSSEAU (A.)
Clos de la Roche

ROUSSEAU (A.) Clos Saint Jacques
Gevrey Chambertin

ROUSSEAU (A.) Clos des Ruchottes
Ruchottes-Chambertin

ROUSSEAU (A.)
Chambertin Grand Cru

ROUSSEAU (A.)
Clos de la Roche

ROUSSEAU (A.) Clos Saint Jacques
Gevrey Chambertin

ROUSSEAU (A.)
Chambertin Grand Cru

710.70 €

850.00 €

Le Domaine Armand Rousseau couvre une surface de 14 hectares 09, dont 2 ha 21 d'Appellation Village, 3 ha 47 d'Appellation Premier Cru et 8 ha 41 d'Appellation Grand Cru, situés sur les territoires de Gevrey-Chambertin et de Morey-Saint-Denis.
L'élevage du vin se fait en fûts de chêne neuf à 100% pour le Chambertin et le Chambertin Clos de Bèze. Le Clos Saint Jacques est mis en fûts neufs entre 70% et 100% suivant le millésime. Tous les autres grands crus sont élevés en fût d'un vin. Les fûts proviennent de forêts de l'Allier et leur brûlage est moyen. La durée de l'élevage est de 20 mois au cours desquels deux soutirages sont effectués.
La mise en bouteille a lieu généralement en avril après une légère filtration de propreté sur plaque afin de préserver le fruit délicat du Pinot Noir.
La mise est faite par gravité, directement des fûts après assemblage.

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