Beau-Site : Vins grands crus millésimés

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Dans le nord du Médoc, Château Beau Site, le bien nommé, fait face au sud surplombant le fleuve.
Cette position géographique enviable fait face à celle de son prestigieux voisin Calon-Ségur établit sur la croupe voisine.
Comme le relève le « Feret », Beau-Site est l’une des plus anciennes propriétés de la prestigieuse commune de Saint-Estèphe, notant que ses vins sont « distingués, amples, élégants, comparables à ceux de ses illustres voisins ».
« Beau-Site confirme que Saint Estèphe reste un excellent terrain de chasse pour faire de bonnes affaires avec des vins de qualité. » - Decanter
Ce Cru Bourgeois Supérieur place la barre haut.
Composé en majorité de Cabernet Sauvignon l’assemblage du fabuleux millésime 2000 a donné naissance à un vin de couleur bordeaux à plus d’un titre.

Un joli fruit ouvre le bal des arômes, précédant la violette, le cuir et les essences exotiques.
Il parvient en bouche avec élégance et une bonne texture souple. Ce grand classique médocain ne manque pas de présence, de longueur, ni d’expression. Admirable avec les plats de saison il demandera, comme nombre de grands vins, à être aéré pour se révéler entièrement

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